報讀前要諗清楚，澳門人學葡萄酒的五大著數及三大弊病

本院的導師在學習葡萄酒時遇到很多「透明度不足」的機構，結果好壞參半而大部份結論都是在上課後才感受到的。相信各位讀者在求學期間都會遇到「岩 Channel」的老師，上他們的課是不需要「啪咖啡」都很精神的。

接下來我們會列出本院的 5 大著數、3 大弊病，如果各位讀者慎重考慮後覺得「啃得落」，就黎報讀課程，一齊遊覽芳香的葡萄酒世界！

著數一：獨家的校友會活動

跟不懂酒的朋友分享美酒是我有生以來其中一件最難過的事。相反，宴請識酒的朋友分享美物食、美酒則是我人生最快樂的時光之一。

我們希望透過校友會活動讓各位校友互相認識，從而促進社交圈子、增廣美食配酒的技巧。因此凡參與過本學院的 WSET 課程將自動成為本院的校友一同享受獨家的校友會活動。

您們有試過上完整天課都唔知學左咩，考試看到問題卷唔識答的感覺嗎？

我們的使命是「讓葡萄酒減輕你的生活壓力」，工餘生活該是該享受而不是被書本迫壓的。因此，我們尋求創新，用與時俱進的教學方式*，讓學生們可以用「最少的時間溫習」同時達到可以「輕鬆運用知識」的境界。

我們的導師經常訪問葡萄酒產區及釀酒師，並有親身種植葡萄及釀酒的經驗，所以「活學活用」書本上的知識及貼地的「產區所見所嗅」都會一一呈現在學員面前，絕不照書講書！

YouTube Channel：

收工睇書好累，所以我地用了很多心思做 Youtube。不少同學回饋說幫到他們考試很多，他們的做法通常是下載到手機，在考試前上下班聽。

我們的課程用酒不單止來自澳門的進口商，還會來自香港，甚至是導師從國外帶回來的精品酒莊！透過這些葡萄酒，我們擅長通過使用盲品的方式，幫助學生建立「專業的品鑑能力」。

在本院 WSET 2-3 級一定會有一款「大酒」，本院極之希望讓大家品鑑及比較 Fine Wine 跟Agency wine wine 的分別。特別是在 WSET 3 級，我們承諾同學們必定可品嚐到一支傳說中的波爾多一級酒莊。

波爾多一級葡萄酒

澳門人讀中史尚可靠看電影、看電視劇及友人等耳濡目染下知道成吉思汗是蒙古人、匈奴人是北方人。但坊間的葡萄酒教學就好像在看西方歷史片一樣，雖然配音是用中文但說著的卻是十字軍東征、中世紀黑暗時期。Er...十字軍係什麼國家人來的？

本院認為只要導師與學員正確地「調頻」，學員便可以將所有知識點的「因果關係融匯貫通」，這樣便可以形成一個讀書 pattern ，只管「理解」課本上的 pattern 而不用死記硬背。

我們的使命是「我們負責葡萄酒，你負責讓所有朋友妒忌你的寫意人生！」，所以我們收費非常合理並會提供極多佳釀給大家品嚐，讓所有朋友妒忌你的寫意人生！。

後勤

本院提供細節化和人性化的教務管理，周到體貼的後勤服務，高效的客服諮詢。

校友會（只限校友！）

校友們有校友群，我們會安排活動、提供知識及一個空間給各位校友討論葡萄酒。

我們課程設計並非完美，教學方式也有別於傳統的照本宣科，所以讀者們必需留意本院的三大弊病，在報讀前考慮清楚

本院深明透過品鑑學習理論的重要性，更知道很多葡萄酒要達到一定品質方可以有「經典性」，所以我們安排的酒會偏貴，而且很多都是從香港入口

我們設計的課程加入大量實用內容，例如從科學角度全面解釋課本內容，而且我們堅持詳細討論每款葡萄酒，讓同學們有更多機會在導師帶領下「增強品酒技巧」

人數太多，老師很難照顧到全部人私需求，所以我們堅持小班教學，希望人人都理解到課堂內容。